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黄茶
排名: 31
版主: 牛静
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[分享] 黄大茶的功效与作用
by不能说秘密
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[分享] 猴魁茶什么人不能喝
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[分享] 蒙顶黄芽的美丽传说
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[分享] 湖南-北港毛尖黄茶
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[分享] 浙江名茶--莫干黄芽
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[分享] 茶叶加工:黄茶制造工艺及理化变化 attach_img
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[分享] 君山银针茶质鉴赏
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[分享] 饮用霍山黄芽茶的八大保健作用(功效)
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四川黄茶:蒙顶黄芽
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[原创]NO.17 霍山黄芽 attach_img
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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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