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[分享] 图说竹筒茶的制作

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改过 发表于 2009-5-28 21:31:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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图说竹筒茶的制作

         有三种当地的竹子可以做竹筒茶:野竹,甜竹和香竹;香竹的香气最好,但很难找。

竹液与干毛茶结合,有很令人愉快的香气,滋味也很厚,我很喜欢!


图片: 先上一个纳卡的竹筒茶吧



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描述:当地生长的竹子
图片:
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图片:
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图片:
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图片:
70_3540_bbc2acecbb1bf9d.jpg



竹筒茶的生产1


描述:说说这砍下的小木棍做什么用?
图片:
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图片:
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图片:
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图片:
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竹筒茶的毛茶原料


图片:
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图片:
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用的是头春的大树料,有点奢侈! 70_3540_fd2a46d7fee11bf.jpg


描述:将毛茶塞进竹筒里
图片:
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描述:再把竹筒放在火塘上烤
图片:
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描述:现在明白木棍的用处了?
图片:
70_3540_48a51a8272961e0.jpg


描述:再烤,如此重复。
图片:
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描述:要到这样(鲜竹的水分都干了)才行。
图片:
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描述:修边
图片:
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图片:
70_3540_4af91a320a94dc2.jpg

图片:
70_3540_2d24a8167fef231.jpg



这个活很辛苦的!


描述:成品
图片:
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图片:




为了便于保存和保持原始的风味,我没有把竹子劈开。我觉得这样挺好!
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精彩评论40

郝文广 发表于 2009-5-28 22:36:33 | 显示全部楼层
感谢0718  学习了
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情深深夜蒙蒙 发表于 2009-5-28 22:37:46 | 显示全部楼层
感谢0718兄分享
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荣耀之光 发表于 2009-5-28 22:41:37 | 显示全部楼层
引用:
原帖由 0718 于 2009-7-6 13:46 发表    哎呀,抱歉!近一段是杂,少上网。得空我再来吧!

问好0718兄!
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krusher911 发表于 2009-5-28 22:47:22 | 显示全部楼层
前几天刚品过光头茶客兄寄赠的竹筒茶,茶香与竹香相融的独特风味,令人难忘!
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小霞生活记 发表于 2009-5-28 23:13:44 | 显示全部楼层
以下是引用橄榄树在2008-5-30 18:01:35的发言:

还未喝过,茶香与竹香融在一起滋味如何?


茶香与竹香会窜味否?
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没人部落 发表于 2009-5-28 23:17:24 | 显示全部楼层
好久不见0718兄了~~
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test67 发表于 2009-5-28 23:21:01 | 显示全部楼层
谢谢啊0718分享.竹筒茶啥味啊?
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忘记 发表于 2009-5-28 23:21:58 | 显示全部楼层
感谢0718兄分享!
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兔兔陈 发表于 2009-5-28 23:23:30 | 显示全部楼层
跟竹筒饭一样做法吧。。。。好喝。好吃。
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