黑茶

[分享] 图说竹筒茶的制作

2009-5-28 21:31
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图说竹筒茶的制作

         有三种当地的竹子可以做竹筒茶:野竹,甜竹和香竹;香竹的香气最好,但很难找。

竹液与干毛茶结合,有很令人愉快的香气,滋味也很厚,我很喜欢!


图片: 先上一个纳卡的竹筒茶吧



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描述:当地生长的竹子
图片:
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图片:
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图片:
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图片:
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竹筒茶的生产1


描述:说说这砍下的小木棍做什么用?
图片:
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图片:
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图片:
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图片:
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竹筒茶的毛茶原料


图片:
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图片:
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用的是头春的大树料,有点奢侈! 70_3540_fd2a46d7fee11bf.jpg


描述:将毛茶塞进竹筒里
图片:
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描述:再把竹筒放在火塘上烤
图片:
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描述:现在明白木棍的用处了?
图片:
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描述:再烤,如此重复。
图片:
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描述:要到这样(鲜竹的水分都干了)才行。
图片:
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描述:修边
图片:
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图片:
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图片:
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这个活很辛苦的!


描述:成品
图片:
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图片:




为了便于保存和保持原始的风味,我没有把竹子劈开。我觉得这样挺好!
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40 个回复

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郝文广  茶迷 | 2009-5-28 22:36:33
感谢0718  学习了
情深深夜蒙蒙  茶童 | 2009-5-28 22:37:46
感谢0718兄分享
荣耀之光  茶迷 | 2009-5-28 22:41:37
引用:
原帖由 0718 于 2009-7-6 13:46 发表    哎呀,抱歉!近一段是杂,少上网。得空我再来吧!

问好0718兄!
krusher911  茶童 | 2009-5-28 22:47:22
前几天刚品过光头茶客兄寄赠的竹筒茶,茶香与竹香相融的独特风味,令人难忘!
小霞生活记  茶迷 | 2009-5-28 23:13:44
以下是引用橄榄树在2008-5-30 18:01:35的发言:

还未喝过,茶香与竹香融在一起滋味如何?


茶香与竹香会窜味否?
没人部落  茶迷 | 2009-5-28 23:17:24
好久不见0718兄了~~
test67  茶童 | 2009-5-28 23:21:01
谢谢啊0718分享.竹筒茶啥味啊?
忘记  茶童 | 2009-5-28 23:21:58
感谢0718兄分享!
兔兔陈  茶迷 | 2009-5-28 23:23:30
跟竹筒饭一样做法吧。。。。好喝。好吃。
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