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漫谈蜀香文化中的茶道文化(一)

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小小静清 发表于 2011-2-26 23:26:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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漫谈蜀香文化中的茶道文化(一)

         by名香斋
茶道为蜀文化中的组成部分,从某方面而言,代表着蜀文化的特色与内涵。四川香道文化的起源比川茶渊源久远,因茶普及各阶层,无论是达官贵人或是市井之人莫不爱之。

蜀茶,早在北宋时期就已闻名于世。大文豪苏轼兄弟就曾为蜀茶赋诗唱和过。苏辙在游宛丘开元寺,见一株山茶数年无花,继又盛开千余朵花后,欣喜地作诗寄给其兄苏轼。诗中云“故园曾见色依依”。可见在北宋时,蜀茶已被人们所欣赏。

到了南宋,蜀茶更广为人爱。成都东门外的海云寺,以茶花名重一时。当时,海云寺成了蜀中茶花中心。如《剑南诗注》说:“成都海云寺山茶,一树千苞,特为繁丽。”
于闲情中一赏茉莉花香,以飘雪玉炉香清逸养性,于空谷幽兰之时,知己相逢,曼陀铁观音相约身边,则为雅逸成趣,逢知己,万事皆休,只余妙香情感交融。



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精彩评论4

浩正楠 发表于 2011-2-27 00:42:12 | 显示全部楼层
蜀茶?=茶花?
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合肥蓝网 发表于 2011-2-27 00:42:37 | 显示全部楼层
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    茶逢知己千杯少,只余妙香情还在。
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认真的雪 发表于 2011-2-27 03:07:57 | 显示全部楼层
于闲情中一赏茉莉花香,以飘雪玉炉香清逸养性,于空谷幽兰之时,知己相逢,曼陀铁观音相约身边,则为雅逸成趣,逢知己,万事皆休,只余妙香情感交融。
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夏雨 发表于 2011-2-27 03:22:09 | 显示全部楼层
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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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