游客您好
第三方账号登陆
  • 点击联系客服

    在线时间:9:00-18:00

    客服电话

    13428989747

    电子邮件

    32744913@qq.com
  • 手机斗茶

    随时掌握斗茶网动态

  • 扫描二维码

    关注斗茶网微信小程序

  • 扫描二维码

    关注斗茶网微信公众号

推荐阅读
蓝色天空 茶迷
未知星球 | 未知职业
  • 关注0
  • 粉丝0
  • 帖子6
精选帖子

[图片] 长沙雨花非遗馆举行斗茶大会 高朋满座斗茶趣

[复制链接]
蓝色天空 发表于 2017-8-11 13:44:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x

斗茶大会

斗茶大会
“2017年武夷山市第13届春茶评比暨首届互联网+武夷斗茶”活动于8月6日在雨花非遗馆开赛。

斗茶大会

斗茶大会
本次活动共40款茶样可供品鉴。

斗茶大会

斗茶大会
茶需要闷泡三次,每次都需要进行闻香。

  8月7日讯(通讯员任昀 时刻新闻记者 胡芳)宋代斗茶之风极盛,五六人或十几人争相围观,像今天看一场球赛一样热闹,斗茶者各取所藏好茶,轮流烹煮,相互品评以分高下。“2017年武夷山市第13届春茶评比暨首届互联网+武夷斗茶”活动于8月6日在雨花非遗馆正式开赛。本次活动通过全国百家城市分赛点,以线上招募、线下斗茶的形式,共同品鉴武夷茶。较筐箧之精,争鉴裁之别。

  在斗茶大会上,所有评委先根据条索、色泽、净度、均匀度评干茶,茶需要闷泡三次,每次都需要进行闻香,即闻香气的纯度和香气的高低,出汤后看汤色并品尝滋味的醇厚度,品茶叶的耐泡度,最后进行评叶底,看发酵均匀度,净度。

      本次活动共有大红袍、水仙、肉桂、品种茶、武夷红茶五类茶样,共计40款茶样可供品鉴。活动评出“最佳组织奖”“最受网民喜爱武夷茶”“民间品鉴师”等奖项。

  此次在雨花非遗馆举行的斗茶大赛,以茶为介,传承千年茶禅传统文化;参赛者以茶会友,结识了众多志同道合的爱茶之友。
       (来源: 华夏经纬网)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
13428989747
关注我们
  • 官网移动版doucha.com
  • 手机斗茶m.doucha.com
  • 小程序:斗茶网
  • 公众号:斗茶网

Powered by Discuz! X3.4© 2001-2020 Comsenz Inc. 斗茶网 ( 粤ICP备11034732号