什么是斗茶？关于普洱茶斗茶

     刚接触关于普洱茶斗茶活动的时候，还不是很了解，看到一帮茶友在哪里玩，我最多是看热闹的，茶道还不深，不敢多嘴。我觉得，茶道是中国道文化里，流传最广，继承最久的一个文化现象之一，而斗茶，更是茶文化里极具代表性的一项活动，现现茶艺界极力推崇斗茶活动，重现古代茶文化盛典，我也乐见其成。那么什么是斗茶呢？我说说关于关于普洱茶斗茶的故事吧。

　　茶文化，就如中国很多传统文化一样，博大精深，由于作者本人精力有限，知识有限，这里只说说普洱茶斗茶一些看法，欢迎指正、交流。

　　一是，关于普洱茶斗茶实际上斗的是茶的茶质

　　我觉得，得到各茶友比较认可的斗茶，就是斗茶的本质，即茶质的好坏。万物皆有好坏之分，茶自然也有好茶，坏茶，而好茶坏茶，也因为地理环境，或人为因素造成的。那么，这个时候的斗茶，就是拿出几个茶进行对比的意思了，几个代表的茶师傅通过冲泡，饮品，然后打分，最高分的为胜，最低分的自然为负。这种茶的对比，包括茶质，即茶叶本身的好坏，如条索是否完整，炒作技艺是否高超，储藏是否得当等，如冲泡技艺，用水等，都作为斗茶分数参数计算，最终打分结果高者为茶王。

　　二是，关于普洱茶斗茶斗的是各茶人的面子

    都说中国是世俗文化国家，皆好面子，其实这也并什么不对的，好面子，也有积极的一面，至少会推进社会发展繁荣。为什么说关于普洱茶斗茶，有时候是斗面子呢，是因为，关于普洱茶斗茶的时候，大家都拿出自家认为最好的茶叶来斗，如大益、下关、老同志等，斗茶分胜负，这时候，胜者，就当认为是有眼光，有实力，才能藏到好茶的表现。那么斗茶的时候，是越名贵的茶，越是好斗不？其实不然，贵在你是否有一双慧眼，现在市场的茶，多是鱼龙混杂，名贵不是定是好茶，当然了，买茶也别念便宜。上面说到了，斗茶，冲泡技艺也很重要，名贵的茶到你手上，才能发挥更多的价值值。由于斗面子的茶，自然不受一些茶客善待，甚至口诛笔伐，说破坏了茶文化的纯洁性，应该让茶文化回归静、禅。其实我倒不以为然，不如认为是，茶文化多元化，岂不是更好？

      三是，斗茶斗的是生活一种乐趣

　   从来名仕能评水，自古高僧爱斗茶。斗茶，可以说是一种生活的乐趣不为过，在我看来，斗茶，和其他有趣的活动其实是一样的，如玩诗画、玩鸟、玩蛐蛐等，讲究的是一时兴趣所然，喜欢的人，投入一种热情，得到的是一时开心、欢乐的人生态度，不管胜负，只管赚一时吆喝，不管是否营利罢了，享受整个过程才是最重要的，嘻笑怒骂中，真性情坦露，精彩自知。

我认为，斗茶，斗的是茶的品质，让更多的人能够学习识茶，科学喝茶，健康喝茶，这是个人俗见

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