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写点关于茶的思考---之一、二、三

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沈胜衣 发表于 2014-1-3 15:06:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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写点关于茶的思考---之一、二、三

         


想写点关于茶的思考,在脑中酝酿了很久。因内容太杂,一直懒得动。
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精彩评论46

就可 发表于 2014-1-3 16:07:39 | 显示全部楼层
分析很透彻,尤其是一些对当前某些现象的精辟分析和见解。

继续关注!
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D-BOY 发表于 2014-1-3 16:31:59 | 显示全部楼层
云萱的茶文十分精彩。对茶叶市场有十分清醒的认识。承认商品市场,就不得不承认商业运作规律。过分的炒作固然十分可恶,不理会市场运作规律亦复可悲。不过,十余年来的茶叶市场所表现出的特色,正是过分的炒作。2000年后,广东的茶客改喝普洱茶,是对乌龙类的茶被炒作得面目全非一种不满。那么,对普洱茶被过度炒作得越来越离谱的当下,广东的茶客却已悄然流行生态茶了——早已不在乎她是青、红、绿、黄、白、黑的哪一类了。
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丁丁历险 发表于 2014-1-3 16:34:31 | 显示全部楼层
认真听课~~~~~~~~~~
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煌鎵~╲_禮塟 发表于 2014-1-3 16:34:59 | 显示全部楼层
以下是引用半闲在2007-9-2 10:38:15的发言:

云萱的茶文十分精彩。对茶叶市场有十分清醒的认识。
承认商品市场,就不得不承认商业运作规律。过分的炒作固然十分可恶,不理会市场运作规律亦复可悲。不过,十余年来的茶叶市场所表现出的特色,正是过分的炒作。
2000年后,广东的茶客改喝普洱茶,是对乌龙类的茶被炒作得面目全非一种不满。那么,对普洱茶被过度炒作得越来越离谱的当下,广东的茶客却已悄然流行生态茶了——早已不在乎她是青、红、绿、黄、白、黑的哪一类了。


半闲兄好!
等精神状态好些,再继续写点文字。希望更多的爱茶人能理解茶的本质。
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灾民 发表于 2014-1-3 16:37:32 | 显示全部楼层
云老大不要手懒哦,功德无量的事一定要坚持住。
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黑心开发 发表于 2014-1-3 16:38:14 | 显示全部楼层
但是千万要挺住,坚持就是胜利。做一个有良心的诚信的商人,这将是现在的消费者共同期盼的事情。也必将是一个趋势。尽管有凤凰涅盘般的痛苦,尽管有满腹的委屈,但还是坚持下去吧。因为市场需要什么样的产品最终还是由消费者来决定的,而不是商人或制造商,只要经过这一段时间的无序,当大家都清醒地认识到诚信和高品质的产品才是自己真正需要的产品的时候,我告诉你,寂寞的商人,你的春天来了!



鼓掌!深刻。做个勇敢的中国商人。在奸商当道的时候,诚实的商人没有退路。我相信,勇气和智慧一定可以让我们迎来中国商人的春天!
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冰情倾儿 发表于 2014-1-3 16:42:08 | 显示全部楼层
商业的运作,确实改变了好多啊!
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后知不足 发表于 2014-1-3 16:43:28 | 显示全部楼层
骄阳姐姐说得好!
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野猫 发表于 2014-1-3 16:48:05 | 显示全部楼层
以下是引用半闲在2007-9-2 23:13:27的发言:


干脆随我上山下乡去接受接受再教育。要不然,像你这么执着研究“茶的本质”,虽穷经皓首亦走不出知障。茶的本质是什么?是有?是无?据说,有生于无复归于无。何有之有?何无之无?是以庄子曰:“六合之外,圣人存而不论;六合之内,圣人论而不议。春秋经世先王之志,圣人议而不辨。”圣人倘若如此,况吾辈凡夫乎???

呵呵,还真想下乡再受教育呢。

今秋云南是去不了,过些天又要去安溪了。
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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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