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[分享] 消食、解油腻、暖胃,你喝普洱熟茶就对了!

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说茶人 发表于 2020-10-15 11:20:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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说到云南茶,就不可避免的想到普洱茶
作为云南大叶种茶叶,本身构成茶汤的多酚类内含物质丰富,口感、韵味十分醇厚。又经人工发酵,茶叶中转化出大量有益的生化成分,对胃壁形成保护作用,是肠胃不好人群的福音。
熟普的历史不算久,但功效已经有很多相关的记载,比如消食除毒、解除油腻、暖胃养胃、祛风醒酒等。


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熟普,还是代表岁月的茶,随着茶龄的增长,茶汤的口感也会如红酒般醇厚,馥郁身心。
摆一桌茶席,泡一杯熟普,坐在茶桌前,屋内氤氲的雾气伴随着醇厚的茶香,袅袅升起,浮躁的内心也能随之缓缓沉静下来。
在云南这片肥沃的土地,茶山峦起,得天独厚的自然条件养育了一片片茶山。

山林郁郁葱葱,朝晚云雾缭绕。
茶的生长环境是形成茶叶品质很重要的一环,好的生长环境,常常能赋予茶一些独特的香气或滋味。
熟普要经过毛茶精制,渥堆,发酵,翻堆,干燥,拼配,检测,分选等环节,工艺复杂繁多。
压箱底品牌的普洱熟茶,都是通过成熟的渥堆工艺,严格把关到每个细节,之后又让茶叶充分发酵,经过时间的转化,使得普洱茶茶性趋向温和,茶汤口感更加饱满,滋味更加醇厚。


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普洱茶的喝法也花样百出,注重口感的茶友可以进行不同的调配和尝试。
普洱茶的品质与岁月同荣。
普洱熟茶存放一段时间后,通过后氧化作用,茶会变得越来越温和,刺激性弱。
压箱底家的普洱熟茶亦可买回去收藏,可以说只要存放得当,普洱熟茶放的时间越长,会越好喝,就是“越陈越香”。
有茶友分享说,他喜欢一个人泡一壶普洱,每次袅袅升起的陈香随空气舒展开来,缓缓品味其醇厚的茶香,让自己慢下来,能感受到用时间沉淀下来的美好。
一个人的时候,慢下来的时候,才更容易去贴近自己的内心,聆听内心的声音。
也许,一壶熟普能带给我们的更多的是内心的平和与处变不惊的淡然。
普洱熟茶就像一位引导我们的长者,历经沧桑变化,自有沉着的力量,温暖而亲切。
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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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