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[讨论] 易武茶,为什么被称为普洱皇后?

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说茶人 发表于 2020-10-24 14:35:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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深入普洱茶的世界,有个必须越过去的坎——六大茶山。
普洱的六大茶山,每一座茶山的茶都有自己独特的味道,甚至划分出不同村寨,都有自己的拥护者。
就像武侠小说中大大小小的武林门派,无论是喜欢还是无感,那些江湖门派,百花齐放,争奇斗艳,才称得上一个江湖。
当然,也像小说里总有几个翻云覆雨贯穿全书的大门派一样,普洱世界,有两座山是永恒的话题,一个是勐海的布朗,还有一个就是勐腊的易武。
压箱底品牌产自勐海布朗的普洱茶,为茶友们推荐不少,而压箱底家的另一款易武普洱茶口感也相当不错,易武茶有着“柔而不薄”、“柔中带刚”的独特魅力,今天小编要跟各位茶友聊聊易武茶区的口粮茶,易武茶,为什么被称为普洱皇后?

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谈到易武茶区,相比班章来说低调不少。但易武的身份,其实也是相当有重量的。
看看茶人们对易武的称赞:“易武,普洱茶的终点”、“易武,普洱茶人一生的归宿”、“易武,普洱茶人一生不能不到的地方”。
易武茶区,百年前,便是古六大茶山的集散地,是贡茶产地。
至今,留存着百年老茶树,变成普洱茶商的必争之地,甚至是很多爱茶人的朝圣之地。
味,生态原料
易武,普洱茶源头地区,云南古六大茶山之一,距勐腊县城约110公里,位于西双版纳州勐腊县西北的山顶。
似乎有上天眷顾,这里山高雾重,土地肥沃、温热多雨,平均海拔1400米,年平均温度17.7℃左右,年降雨量在1800-2100毫米之间,天生就是大叶种普洱茶理想的生长地。
易武茶区产茶历史悠久,到现在也可以说是“山山有茶树,寨寨都种茶”。
有了这般良好的生态环境,才生长出品质上好的鲜叶原料。

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水柔香扬,沉醉不已
对普洱老茶客来说,易武常常和班章一起提起,茶人们赞叹班章霸气外露的茶气之时,也会对易武茶的香高水柔沉醉不已。
所以“班章为王,易武为后”的佳话被传开,更是突出了二者之间的差异和特色。
压箱底普洱茶的易武,茶如其名,若是普洱小白,便能从中初步感受易武茶的美好印象,若是普洱老茶客,便是很值当的口粮易武茶。

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斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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