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    紫金茶产业走在河源前列,紫金茶已成广东三大名茶

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    茶商资讯 发表于 2021-3-2 10:52:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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    紫金蝉茶用被小绿叶蝉叮咬后的茶青精制而成,以蜜香馥郁、品质上乘而声名远播。随着紫金茶品牌影响力不断提升,紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元,正打造成为广东乃至全国名茶。 微信图片_20210301152208.jpg

    质量兴茶、品牌兴茶工作

    走在河源市前列

    近年来,紫金县委、县政府高度重视农业产业发展,充分借助区位优势、气候资源和茶产业基础,主动对接大湾区的“大平台”“大网络”“大市场”,紧抓河源市打造东江上游产业带、创建现代农业产业园和乡村振兴的契机,加快茶产业发展。

    短短几年,紫金茶产业规模从小到大、管理从散乱到规范、品牌由弱变强,逐步发展成为紫金县独具特色的优势产业,质量兴茶、品牌兴茶工作已经走在河源市前列,紫金茶已经成长为广东三大名茶之一。

    截至目前,紫金县拥有茶叶类注册商标(含初审公告)约80个;省级名牌产品6家共9个品种;有中国优质农产品示范基地1个、广东省生态茶园8个、茶叶省级专业镇2个、欧盟认证茶企1家、美国FDA认证茶企2家、无公害认证茶企19家、有机认证茶企家27家。

    在2020年广东十大好春茶品鉴活动中,紫金县评分排名第一,4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样获奖。广东十大好春茶品鉴活动被誉为广东省内规格最高、含金量最高的茶叶评比。紫金县已连续3年在参评各县区中排名第一,紫金茶叶产业高质量发展成效由此可见一斑。

    紫金茶区域品牌价值省内排名第五

    产值达10.06亿元

    去年,紫金蝉茶入选2020年全国乡村特色产品名录,同时被评为粤港澳大湾区最受消费者喜爱区域公共品牌,紫金正成为粤港澳大湾区的优质“茶罐子”,全省乃至全国特色蝉茶的核心产区。目前,紫金茶区域品牌价值已高达34.8亿元,在广东省内排名第五,产值由2015年的1.5亿元增加到2020年的10.06亿元。

    其中紫金县广东黄花现代农业发展有限公司(下称黄花公司)的“黄花牌”商标品牌价值超3亿元,2017年荣登“中国茶叶企业产品品牌价值百强排行榜”。黄花公司总经理曹锦旺介绍,公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,坚持打造“品质品牌、文化品牌、中国品牌”,不断创新、强化质量,成功由特产型小企向品牌茶企转型。

    黄花公司生产的“黄花牌茶”曾先后荣获广东省著名商标、广东省名牌产品、广东省名特优新农产品等荣誉,参加“中茶杯”全国名优茶评比荣获特等奖、银奖;“国饮杯”全国茶叶评比荣获一等奖;“粤茶杯”广东省名优茶评比荣获银奖、金奖。

    如今,“紫金蝉茶”区域品牌影响力不断提升,“紫金蝉茶蜜香万家”的品牌口号为越来越多的人所熟知,“紫金蝉茶”成为紫金的绿色生态名片。紫金县茶产业已成为紫金名副其实的“富民产业”,进一步朝着规模化、品牌化和现代化方向加速发展。

    紫金茶叶品牌建设情况

    2016年:“承龙嶂绿茶”“承龙嶂红茶”荣获“广东十大名茶”称号

    2017年:“紫金绿茶”“紫金红茶”被省农业厅认定为名特优新农产品;“武顿山牌武顿山红茶”“黄花牌闺女红茶”“金丰号牌客家茶(红茶)”荣获全国名优茶评比一等奖

    2018年:“金丰号”红茶等5个茶样获得“河源十大好茶”称号,占比50%。“青林峰绿茶”、“紫金绿茶”、“金丰号红茶”、“椪风蝉茶红茶”荣获“广东十大好春茶”称号,全市占比100%

    2019年:“紫金萱-紫金蝉茶”荣获中国优质好茶评选金奖。衙库嶂绿茶、武顿山金萱绿茶、青林峰金萱绿茶、金绿一号瑞香绿茶、紫金萱绿等5个茶样茶获得“广东十大好春茶(绿茶)”称号,紫金萱红茶、白溪蜜红茶、鹰峰山有机红茶等3个茶样获得“广东十大好春茶(红茶)称号”

    2020年:紫金的宝洞绿茶、牛湖金萱、萱梓绿、青林峰绿茶4个茶样获得“广东十大好春茶(绿茶)”称号,椪风蝉茶、农联惠、金丰号客家茶3个茶样获得“广东十大好春茶(红茶)”称号,青林峰黄茶获得“广东十大好春茶(黄茶)”称号

    来源:南方+、紫金县委办


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    斗茶网(doucha.com),斗茶,始于唐代,当时称为“茗战”,后于宋代盛行,称为“斗茶”。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶胜负的决定标准,一是汤色,二是汤花。汤色即茶水的颜色,标准是以纯白为上,青白、灰白、黄白者则稍逊。汤花是指汤面泛起的泡沫。决定汤花的色泽与汤色密切相关,因此汤花的色泽也以鲜白为上;二是汤花泛起后,水痕出现的早晚。早者为负,晚者为胜。
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